कछुए कौन नहीं खा सकता?

कछुए कौन नहीं खा सकता?

नरम खोल वाला कछुआ (घोंघा) एक पौष्टिक भोजन है, जो प्रोटीन, कोलेजन और विभिन्न ट्रेस तत्वों से भरपूर है, और अक्सर इसे एक अच्छा पौष्टिक भोजन माना जाता है। हालाँकि, हर कोई कछुए खाने के लिए उपयुक्त नहीं है, और कुछ लोगों को स्वास्थ्य समस्याओं या शारीरिक कारणों से इसे खाने से बचना पड़ सकता है। निम्नलिखित "किसे कछुआ नहीं खाना चाहिए" का सारांश है, जिस पर पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्मागर्म चर्चा हुई है, जो आपको एक संदर्भ प्रदान करने के लिए चिकित्सा सलाह और पारंपरिक आहार वर्जनाओं के साथ संयुक्त है।

1. जिन लोगों के लिए कछुए खाना उपयुक्त नहीं है

2. हाल के चर्चित विषय

1."सॉफ्ट-शेल टर्टल हॉटपॉट खाने के बाद एक आदमी को गठिया का दौरा पड़ा और आपातकालीन कक्ष में पहुँचना पड़ा": एक मामला सोशल प्लेटफॉर्म पर वायरल हो गया, जिससे प्यूरीन आहार पर चर्चा शुरू हो गई।

2."गर्भवती महिलाओं के लिए पोषक तत्वों की खुराक के बारे में गलतफहमी": विशेषज्ञ याद दिलाते हैं कि गर्भावस्था के दौरान कछुआ एक आदर्श पूरक नहीं है, और संबंधित विषय को 5 मिलियन से अधिक बार पढ़ा गया है।

3."पारंपरिक टॉनिक की आधुनिक चिकित्सा व्याख्या": नरम खोल वाले कछुए के पोषण मूल्य पर पारंपरिक चीनी चिकित्सा और पश्चिमी चिकित्सा के बीच विवाद एक गर्म विषय बन गया है।

3. भोजन संबंधी सुझाव एवं सावधानियां

4. वैकल्पिक पोषण समाधान

जो लोग कछुआ खाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, उनके लिए निम्नलिखित वैकल्पिक पोषण स्रोतों पर विचार किया जा सकता है:

1.उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन: अंडे, मछली, सोया उत्पाद

2.कोलेजन: सुअर के पैर, मुर्गे के पैर, सफेद कवक

3.तत्वों का पता लगाएं: केल्प, समुद्री शैवाल, मेवे

5. विशेषज्ञों की राय

हाल ही में, एक तृतीयक अस्पताल के पोषण विभाग के निदेशक ने एक लाइव प्रसारण में बताया: "सॉफ्ट-शेल कछुए का पोषण मूल्य अत्यधिक पौराणिक रहा है, और इसकी प्रोटीन की गुणवत्ता आम मछली की तुलना में बेहतर नहीं है, और इसे खाने में कुछ जोखिम हैं।" लोगों के विशेष समूहों को अधिक सतर्क रहना चाहिए, और डॉक्टर के मार्गदर्शन में एक पौष्टिक तरीका चुनने की सिफारिश की जाती है जो उनके लिए उपयुक्त हो। "

निष्कर्ष

हालाँकि कछुआ एक पारंपरिक पौष्टिक भोजन है, लेकिन यह हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है। केवल अपने शरीर और स्वास्थ्य की स्थिति को समझकर और वैज्ञानिक रूप से अपना आहार चुनकर ही आप वास्तव में अपने स्वास्थ्य लक्ष्यों को प्राप्त कर सकते हैं। कछुओं से जुड़ी कई हालिया स्वास्थ्य घटनाएं भी हमें याद दिलाती हैं कि पारंपरिक खाद्य संस्कृति को आधुनिक चिकित्सा ज्ञान के साथ जोड़ने की जरूरत है।