आप क्रोनिक नेफ्रैटिस के साथ क्या खा सकते हैं?
क्रोनिक नेफ्रैटिस एक आम किडनी रोग है, और रोग की प्रगति को धीमा करने के लिए आहार प्रबंधन महत्वपूर्ण है। उचित आहार न केवल किडनी पर बोझ को कम कर सकता है, बल्कि रोगियों को पोषण संतुलन बनाए रखने में भी मदद कर सकता है। पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री के आधार पर क्रोनिक नेफ्रैटिस के रोगियों के लिए आहार संबंधी सिफारिशें निम्नलिखित हैं।
1. क्रोनिक नेफ्रैटिस के लिए आहार सिद्धांत
क्रोनिक नेफ्रैटिस के रोगियों को कैलोरी और विटामिन का पर्याप्त सेवन सुनिश्चित करते हुए कम नमक, कम प्रोटीन, कम फास्फोरस और कम पोटेशियम के आहार सिद्धांतों का पालन करना चाहिए। यहां विशिष्ट आहार संबंधी सिफारिशें दी गई हैं:
खाद्य श्रेणी | अनुशंसित भोजन | भोजन को प्रतिबंधित करें |
---|---|---|
प्रोटीन | उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन (जैसे अंडे, दूध, दुबला मांस, मछली) | उच्च-प्रोटीन खाद्य पदार्थ (जैसे बीन्स, नट्स, ऑर्गन मीट) |
नमक | कम नमक या बिना नमक वाला भोजन | संरक्षित खाद्य पदार्थ, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, उच्च नमक वाले मसाले |
फास्फोरस | कम फास्फोरस वाले खाद्य पदार्थ (जैसे सेब, खीरे) | फॉस्फोरस से भरपूर खाद्य पदार्थ (जैसे डेयरी उत्पाद, कार्बोनेटेड पेय, चॉकलेट) |
पोटेशियम | कम पोटेशियम वाले खाद्य पदार्थ (जैसे पत्तागोभी, तरबूज) | उच्च पोटेशियम खाद्य पदार्थ (जैसे केले, आलू, संतरे) |
2. क्रोनिक नेफ्रैटिस के रोगियों के लिए विशिष्ट आहार संबंधी सिफारिशें
1.उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का विकल्प: क्रोनिक नेफ्रैटिस के मरीजों को अंडे, दूध, लीन मीट और मछली जैसे उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन को प्राथमिकता देनी चाहिए। ये खाद्य पदार्थ न केवल प्रोटीन से भरपूर होते हैं, बल्कि पचाने और अवशोषित करने में भी आसान होते हैं, जिससे किडनी पर कम बोझ पड़ता है।
2.कम नमक वाले आहार का महत्व: अधिक नमक वाला आहार किडनी पर बोझ बढ़ाएगा, जिससे एडिमा और उच्च रक्तचाप हो सकता है। मरीजों को मसालेदार भोजन, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और उच्च नमक वाले मसालों को खाने से बचना चाहिए और अपने दैनिक नमक सेवन को 3-5 ग्राम के भीतर नियंत्रित करना चाहिए।
3.फॉस्फोरस और पोटेशियम का सेवन नियंत्रित करें: क्रोनिक नेफ्रैटिस के मरीजों में अक्सर हाइपरफोस्फेटेमिया और हाइपरकेलेमिया होता है, इसलिए उच्च फास्फोरस और उच्च पोटेशियम खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित होना चाहिए। उदाहरण के लिए, डेयरी उत्पाद, कार्बोनेटेड पेय, चॉकलेट और केले और आलू जैसे उच्च पोटेशियम खाद्य पदार्थों से बचें।
3. क्रोनिक नेफ्रैटिस के रोगियों के लिए रेसिपी की सिफारिशें
क्रोनिक किडनी रोग के रोगियों के लिए दिन में तीन बार भोजन का एक उदाहरण निम्नलिखित है:
भोजन | अनुशंसित भोजन | टिप्पणी |
---|---|---|
नाश्ता | बाजरा दलिया, उबले अंडे, ठंडा खीरा | कम नमक, कम फास्फोरस, कम पोटेशियम |
दिन का खाना | उबली हुई मछली, सफेद चावल, तली हुई पत्तागोभी | उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन, कम नमक |
रात का खाना | शीतकालीन तरबूज सूप, उबले हुए कद्दू, दुबले मांस के टुकड़े | कम पोटैशियम, कम फास्फोरस |
4. क्रोनिक नेफ्रैटिस में आहार संबंधी सावधानियां
1.उच्च प्यूरीन वाले खाद्य पदार्थों से बचें: समुद्री भोजन और जानवरों के मांस जैसे उच्च-प्यूरीन खाद्य पदार्थ यूरिक एसिड के उत्पादन को बढ़ाएंगे और किडनी पर बोझ बढ़ाएंगे।
2.खूब सारा पानी पीओ: क्रोनिक नेफ्रैटिस के रोगियों को अत्यधिक शराब पीने के कारण होने वाली गंभीर सूजन से बचने के लिए अपने मूत्र उत्पादन और सूजन के अनुसार पानी पीने की मात्रा को समायोजित करना चाहिए।
3.नियमित निगरानी: मरीजों को नियमित रूप से रक्त पोटेशियम, रक्त फास्फोरस और गुर्दे समारोह संकेतकों की निगरानी करनी चाहिए, और परीक्षण परिणामों के आधार पर अपनी आहार योजना को समायोजित करना चाहिए।
5. सारांश
क्रोनिक नेफ्रैटिस के रोगियों का आहार प्रबंधन उपचार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। उचित आहार समायोजन के माध्यम से, गुर्दे पर बोझ को प्रभावी ढंग से कम किया जा सकता है और रोग की प्रगति में देरी हो सकती है। मरीजों को डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ के मार्गदर्शन में एक व्यक्तिगत आहार योजना विकसित करनी चाहिए और उसका पालन करना चाहिए।
क्रोनिक नेफ्रैटिस के साथ क्या खाना चाहिए इसके बारे में उपरोक्त प्रासंगिक सामग्री है। मुझे आशा है कि यह आपके लिए उपयोगी होगा. यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो कृपया समय रहते किसी पेशेवर चिकित्सक से परामर्श लें।
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