जापानी अंडा रोल कैसे बनाएं
पिछले 10 दिनों में, जापानी अंडे के रोल (जिसे तामकोयाकी या माकोयाकी के रूप में भी जाना जाता है) एक गर्म विषय बन गया है, और कई खाद्य ब्लॉगर्स और होम शेफ इस क्लासिक जापानी डिश बनाने की कोशिश कर रहे हैं। निम्नलिखित पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर जापानी अंडे के रोल पर गर्म सामग्री का सारांश है, साथ ही साथ विस्तृत उत्पादन विधियां भी हैं।
1। जापानी अंडे के रोल में लोकप्रिय रुझान
| प्लैटफ़ॉर्म | गर्म मुद्दा | चर्चा खंड |
|---|---|---|
| #JAPANESE AGG रोल परिवार नुस्खा# | 125,000 | |
| टिक टोक | तमाकोयाकी ट्यूटोरियल | 83,000 |
| लिटिल रेड बुक | जापानी अंडे के रोल में 5 परिवर्तन | 67,000 |
| बी स्टेशन | जापानी मोटी अंडे पके हुए टिप्स | 52,000 |
2। जापानी अंडा रोल कैसे बनाएं
1। सामग्री की तैयारी
| सामग्री | मात्रा बनाने की विधि |
|---|---|
| अंडा | 3 |
| दूध | 1 बड़ा चम्मच |
| सफ़ेद चीनी | 1 चम्मच |
| नमक | थोड़ा |
| तेल | उपयुक्त राशि |
2। उत्पादन कदम
चरण 1: अंडे के तरल को हराया
अंडे को एक कटोरे में मारो, दूध, चीनी और नमक डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। अंडे के तरल को फोमिंग से रोकने के लिए ओवर-स्टिरर न करने के लिए सावधान रहें।
चरण 2: गर्म बर्तन
युजी रोस्टिंग के लिए एक विशेष बर्तन या कड़ाही में थोड़ी मात्रा में तेल डालें, और मध्यम-कम गर्मी पर गर्म करें जब तक कि तेल का तापमान मध्यम न हो जाए।
चरण 3: तली हुई अंडे की त्वचा
अंडे के तरल की एक पतली परत में डालें, और जब अंडे का तरल आधा जम जाता है, तो इसे अंडे के रोल की पहली परत बनाने के लिए चॉपस्टिक या फावड़े के साथ एक छोर से ऊपर रोल करें।
चरण 4: रोलिंग दोहराएं
रोल किए गए अंडे के रोल को पैन के एक छोर पर धकेलें, अंडे के तरल की एक परत में डालें, और रोलिंग प्रक्रिया को दोहराएं जब तक कि सभी अंडे के तरल का उपयोग न हो जाए।
चरण 5: सेटिंग
अंडे को सुनहरा भूरा होने तक सभी पक्षों पर भूनें, उन्हें हटा दें और उन्हें थोड़ा ठंडा करें, उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें और परोसें।
3। जापानी अंडे के रोल में परिवर्तन
पूरे नेटवर्क में लोकप्रिय सामग्री के अनुसार, यहां जापानी अंडे के रोल में कई लोकप्रिय परिवर्तन हैं:
| परिवर्तन | सामग्री जोड़ें |
|---|---|
| पनीर अंडा रोल | पनीर स्लाइस |
| पालक अंडा रोल | कुचल पालक |
| सीवेड एग रोल | समुद्री शैवाल |
| हैम एग रोल | हैम के डाइस |
4। उत्पादन युक्तियाँ
1। स्वाद को अधिक नाजुक बनाने के लिए अंडे का तरल छलनी करें।
2। गर्मी नियंत्रण तले हुए अंडे के रोल से बचने के लिए महत्वपूर्ण है।
3। अंडे के रोल के टूटने से बचने के लिए रोल करते समय हल्का हो।
4। मीठे और नमकीन अनुपात को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।
5। सारांश
जापानी अंडे के रोल एक सरल और स्वादिष्ट घर-पका हुआ व्यंजन है। उत्पादन प्रक्रिया के दौरान व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुसार विभिन्न अवयवों को जोड़ा जा सकता है। पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय सामग्री के संकलन के माध्यम से, हमने पाया कि पनीर रोल और पालक रोल वर्तमान में दो सबसे लोकप्रिय परिवर्तन हैं। आशा है कि यह लेख आपको स्वादिष्ट जापानी अंडा रोल आसानी से बनाने में मदद करता है!
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