बच्चों के लिए पिघली हुई फलियाँ कैसे बनायें

बच्चों के लिए पिघली हुई फलियाँ कैसे बनायें

पिघली हुई फलियाँ कई शिशुओं के पसंदीदा स्नैक्स में से एक हैं। न केवल वे स्वाद में कुरकुरे होते हैं, बल्कि वे बच्चों को उनकी पकड़ने की क्षमता विकसित करने में भी मदद कर सकते हैं। पिछले 10 दिनों में, शिशु आहार की खुराक और घुलनशील फलियों के उत्पादन का विषय प्रमुख पालन-पोषण प्लेटफार्मों और सोशल मीडिया पर बहुत लोकप्रिय रहा है। यह लेख रोंगडौ की उत्पादन विधि का विस्तार से परिचय देगा, और आपके संदर्भ के लिए पिछले 10 दिनों में पूरे इंटरनेट का हॉट टॉपिक डेटा संलग्न करेगा।

1. पिघली हुई फलियों की मूल तैयारी विधि

रोंगडौ का उत्पादन जटिल नहीं है। मुख्य सामग्रियों में बेबी मिल्क पाउडर, अंडे और थोड़ी मात्रा में स्टार्च शामिल हैं। यहां विस्तृत चरण दिए गए हैं:

1.सामग्री तैयार करें: 30 ग्राम बेबी मिल्क पाउडर, 2 अंडे (जर्दी लें), 10 ग्राम कॉर्न स्टार्च।

2.अंडे की जर्दी को फेंट लें: अंडे की जर्दी को तब तक फेंटें जब तक रंग हल्का न हो जाए, मात्रा न बढ़ जाए और स्पष्ट रेखाएं न खींची जा सकें।

3.मिश्रित सामग्री: दूध पाउडर और स्टार्च को फेंटे हुए अंडे की जर्दी में छान लें और धीरे से समान रूप से हिलाएं।

4.बाहर निकालना मोल्डिंग: मिश्रण को एक पाइपिंग बैग में डालें और बेकिंग शीट पर पाइप से छोटे-छोटे बिंदु बना लें।

5.सेंकना: ओवन को 100℃ पर प्रीहीट करें और 40-50 मिनट तक बेक करें।

2. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय डेटा

3. पिघली हुई फलियाँ बनाने के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1.पिघली हुई फलियाँ कुरकुरी क्यों नहीं हैं?ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि अंडे की जर्दी पर्याप्त रूप से नहीं फेंटी गई है, या बेकिंग का समय अपर्याप्त है।

2.घुली हुई फलियों को कितने समय तक भंडारित किया जा सकता है?यदि इसे सील करके संग्रहीत किया जाए, तो इसे कमरे के तापमान पर 3-5 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

3.क्या मैं अंडे की सफेदी का उपयोग कर सकता हूँ?1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए अंडे की सफेदी का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है क्योंकि इससे आसानी से एलर्जी हो सकती है।

4. अनुशंसित रचनात्मक बीन-पिघलने का फॉर्मूला

बुनियादी व्यंजनों के अलावा, आप निम्नलिखित रचनात्मक व्यंजनों को भी आज़मा सकते हैं:

1.कद्दू पिघली हुई फलियाँ: प्राकृतिक मिठास जोड़ने के लिए उबले हुए कद्दू की प्यूरी डालें।

2.पालक और सेम: आयरन की पूर्ति के लिए पालक का रस मिलाएं।

3.ड्रैगन फ्रूट पिघली हुई फलियाँ: बच्चे को आकर्षित करने के लिए ड्रैगन जूस, चमकीला रंग मिलाएं।

5. पिघली हुई फलियाँ बनाते समय ध्यान देने योग्य बातें

1. सभी उपकरण और कंटेनर पानी-मुक्त और तेल-मुक्त होने चाहिए, अन्यथा व्हिपिंग प्रभाव प्रभावित होगा।

2. फलियों को निचोड़ते समय आकार एक समान होना चाहिए, अन्यथा पकाने का समय असंगत होगा।

3. भुनी हुई पिघली हुई फलियों को ऑयल पेपर से निकालना आसान होना चाहिए। यदि वे तले पर चिपक जाते हैं, तो इसका मतलब है कि वे अभी तक पूरी तरह पके नहीं हैं।

उपरोक्त विधियों के माध्यम से, मेरा मानना है कि प्रत्येक माता-पिता अपने बच्चों के लिए स्वस्थ और स्वादिष्ट घुलनशील फलियाँ बना सकते हैं। घर पर बनी पिघली हुई फलियाँ न केवल सामग्री की सुरक्षा सुनिश्चित कर सकती हैं, बल्कि बच्चे की पसंद के अनुसार स्वाद को भी समायोजित कर सकती हैं। यह बच्चों के लिए अनुशंसित स्नैक विकल्प है।